材料(2人分)
- グリーンリーフ
- 3枚
- トマト
- 2個
- 白すりごま
- 大さじ1
- 黒ごま
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ポン酢
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- グリーンリーフは一口サイズにちぎります。
トマトはくし切りにします。
-
- 2
- ボウルにグリーンリーフとポン酢と入れ、軽くトスします。
-
- 3
- 器にグリーンリーフを半分置き、白すりごまと黒ごまを大さじ半分ずつふりかけます。さらに残りのグリーンリーフを乗せ、残りの白すりごまと黒ごまをかけます。
-
- 4
- マヨネーズを細く出して、ストライプにかけます。
トマトを添えます。
おいしくなるコツ
グリーンリーフを先にポン酢にからめると、ゴマの絡みがよく、美味しいです。
きっかけ
胡麻が身体によいので沢山使おうと思いました。
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