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キーウィとミニトマトのサラダ レシピ・作り方

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BEBE2936
キーウィーを使ってみました。酸味と甘みがバランスよく、サラダにぴったりでした。ミニトマトを加えて彩りよく仕上げています。

材料(2人分)

ボストンレタス
6枚
キーウィー
2個
ミニトマト
8個
*ドレッシング
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
大さじ1
キャノーラオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    *の材料をあわせてドレッシングを作る。
  2. 2
    ボストンレタスは一枚ずつはがして水にさらしてからよく水をきる。
  3. 3
    キーウィーは皮を剥いて、横4つに切ったものを大きめの銀杏切りにする。
  4. 4
    ミニトマトはへたを取り、縦半分に切る。
  5. 5
    器にボストンレタスを敷いて、キーウィーとミニトマトを置く。
  6. 6
    良く振ったドレッシングを大さじ1かけてできあがり。

きっかけ

キーウィをたくさん頂いたのでサラダに使ってみました。

公開日:2015/02/12

関連情報

カテゴリ
キウイ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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