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赤玉葱ノンオイルドレッシング レシピ・作り方

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BEBE2936
ノンオイルのヘルシーなドレッシングです。赤玉葱の色で、深い赤みのあるドレッシングになります。

材料(2人分)

レッドオニオン
1/2個
小さじ1
カップ1/2
ポン酢
カップ1/2
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作り方

  1. 1
    玉葱はスライスして塩をふっておく。
  2. 2
    鍋に1と水を入れて沸騰したら弱火にして5分煮る。
  3. 3
    2が冷めるまで待ってブレンダーで滑らかにし、ポンズを入れて熱湯消毒したガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存する。

おいしくなるコツ

煮る事によって苦みが和らぎ食べやすくなります。好みで粗挽き胡椒をふっても良いです。

きっかけ

赤玉葱を使ってみました。

公開日:2012/04/09

関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング
料理名
赤玉葱のドレッシング

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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