材料（3人分）
- 紅茶ティーパック
- 1個
- 牛乳
- 300ml
- 水
- 100ml
- GABANシナモンスティック
- 2分の1本
- GABANカルダモン
- 2粒
- GABANクローブ
- 2粒
- 砂糖
- 大さじ3
- ゼラチンニューシルバー
- 大さじ1.5
- 市販のホイップクリーム
- 3絞り
- GABANシナモンシュガー
- 6振
作り方
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- 1
- シナモンスティック・クローブは手で裂き、カルダモンはサヤを剥いておく。
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- 2
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- 鍋に水・①・ティパックを入れて火にかける。
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- 3
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- スパイスの香りが出てきたら、牛乳・砂糖を加えて弱火にかける。
牛乳が温まったらニューシルバーを加えてよく混ぜ合わせる
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- 4
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- 一煮立ちしたら粗熱をとり、茶こしでスパイスをこしながら容器に入れる。
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- 5
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- 冷蔵庫に入れて冷やし固まったらホイップクリーム・シナモンシュガーをかけて完成です
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- 6
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- スパイスはこちらを使っています
おいしくなるコツ
スパイスの量はお好みで調整してくださいね。
紅茶は濃いめに淹れた方が美味しかったです。
きっかけ
おやつに♪
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