粉ふきいもときゅうりの粒マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて乱切りにする

2. 2

   鍋に水、じゃがいも、塩を入れて茹でる

3. 3

   くしが通るぐらい茹でたらお湯を捨ててバターを加えて鍋を煽って芋をふかす

4. 4

   きゅうりを薄く切る

5. 5

   きゅうりに塩をしてしばらくおく

6. 6

   きゅうりをしぼる

7. 7

   きゅうりにマヨネーズ、粒マスタードを加え混ぜ合わせる

8. 8

   ⑦にじゃがいもを加え混ぜ合わせる

9. 9

   お皿に盛って完成です。