相性ばっちり♥ユンヨン茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ティーバッグを入れたカップに熱湯を注ぎ、紅茶を抽出する。

2. 2

   コーヒーを加える。

3. 3

   砂糖と牛乳を加えたら完成！

4. 4

   【コンデンスミルク】
   本場ではエバミルク（無糖の練乳）を使うのが一般的。コンデンスミルクを使うと、より近い雰囲気になります（この場合、砂糖は不要）。

5. 5

   【もっと簡単に】
   要するに、コーヒーと紅茶を半々ぐらいで混ぜ、ミルクを入れればできます。市販のミルクコーヒーにストレートティーを混ぜたり、ミルクティーにコーヒーを混ぜたりしても。

6. 6

   【アイスで】
   少し濃い目に作って、氷で冷やして飲んでも美味しいです。ちなみに香港は日本より暑いので、アイスで飲む方が多いような気がします。

7. 7

   【鴛鴦】
   仲良く泳ぐ姿から「おしどり夫婦」の語源になった鳥ですが、雄と雌の見た目は別の種類かと思うぐらい違います。違うからこそ相性がいいのかもしれませんね（鴛鴦茶のように）。