材料（2人分）
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 150cc
- サラダ油
- 10g
- 米粉
- 50g
- バニラエッセンス
- あれば少々
作り方
-
- 1
- 卵を溶いて、砂糖、塩を混ぜ、牛乳も入れてよく混ぜる。
米粉を混ぜ、サラダ油、あればバニラエッセンスも結構加えて混ぜる。
-
- 2
- フッ素加工のフライパンを温め、好きな量の生地を流し入れ、薄く丸く広げ、両面焼く。
おいしくなるコツ
普通のフライパンなら、サラダ油を薄く敷いてください。
きっかけ
バターがなかったので
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