トマトとツナのバジルマフィン レシピ・作り方

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eccorantan
バジルペーストにトマト、ツナを合わせたお手軽トースト。レモンで少しさっぱりさせました。朝食やおつまみにどうぞ。

材料(1~2人分)

イングリッシュマフィン
1個
バジルペースト
適量(少々)
ツナ(缶)
大さじ1前後
レモン汁
少々
ミニトマト(今回ミディトマト)
2~4個
マヨネーズ
適量
粗挽き胡椒
少々
(粉チーズ
お好みで)
フレッシュバジル
適量

作り方

  1. 1
    トマトは食べやすく切る。(今回ミディトマトをスライスして使用しています。)
  2. 2
    2つに割ったマフィンにバジルソース(市販品)を薄く塗り拡げる。
  3. 3
    油をきったツナを拡げ、レモン汁少々をふる。
  4. 4
    トマトを乗せてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
  5. 5
    器に並べて、あれば手でちぎったバジルを散らして完成です。

おいしくなるコツ

バジルペーストは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。 4で粉チーズをふっても結構です。

きっかけ

バジルが好きなので市販のバジルペーストとトマト、ツナを合わせてお手軽なトーストを作りました。

公開日:2012/08/10

関連情報

カテゴリ
ピザトースト
関連キーワード
バジル 簡単 朝食 おつまみ
料理名
トマトとツナのトースト

このレシピを作ったユーザ

eccorantan 田舎暮らしを満喫する「働く母」です。料理は大好きなのですがお弁当は苦手です。皆様の素敵なレシピでお勉強させていただきたいと思っています。よろしくお願いします。

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