私は餃子の皮は大判の方が使用し易いので大き目に伸ばしました。個人の扱いやすい大きさまで延ばして下さい。 麺棒は短い物を使用した方が扱いやすいです。 打ち粉はタップリとまぶして置かないと、皮同士がくっ付いてしまいます。
久しぶりに皮から餃子を作りたかったので! 断然手作りの皮の方が美味しいです☆ 出来れば複数人でワイワイと作る事をお勧めします(^^;独りだと作業中は無になれますが、身体に応えます。。。歳を取ったと言う事か、、、(><)
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
焼き餃子にしましたが、薄くても破れたりしませんでしたよ(^^)b