お手軽なブリュレレシピ・作り方

Name: お手軽なブリュレ
Yield: 適量
Ingredients: 径９センチココット６個分; 牛乳 ６０g; 生クリーム ２４０g; 卵黄 ３個分; グラニュー糖 １６g; バニラビーンズ 適量; ラム酒 好み; 仕上げのグラニュー糖 適量

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snowoods**

とっても、簡単♪そしておいしい～♪
さっすがフレンチデザート！

バニラビーンズたーっぷり入れてね！！

みんながつくった数 2件

材料（適量人分）

径９センチココット６個分

牛乳: ６０g

生クリーム: ２４０g

卵黄: ３個分

グラニュー糖: １６g

バニラビーンズ: 適量

ラム酒: 好み

仕上げのグラニュー糖: 適量

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作り方

1

卵黄にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れてよく混ぜ合わせ泡だて器でほぐすようによく混ぜ合わせる。
2

１に生クリーム牛乳ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞを加え軽く沸騰させる
3

２をこしてラム酒を加える
4

型に流し入れ１６０度のオーブンで１５～２０分焼く
（様子見て時間調整してね）
5

冷ました後ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をふりかけ

ｶｾｯﾄﾎﾞﾝﾍﾞﾊﾞｰﾅｰ、
もしくは
ｽﾌﾟｰﾝを熱したもので
ｼﾞｭｯと焼き目つける
6

美味しくできます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

個数によって分量を調整して下さい我が家はＩＨクッキングヒーターなのでｽﾌﾟｰﾝを熱するのに一苦労です

きっかけ

過去の思い出を思い出して。。。(笑) ってゆか自分で作れるなぁ～ととあることで思ったのです

公開日：2010/11/11

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このレシピを作ったユーザ

snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。