チーズはカマンベールではなく、普通のチーズです。バジルではなく、大葉を使います。出来るだけ日常的にある食材で夏らしい味を目指して作ってみました。下にあるのがパンなのでオリーブオイルは使わないことにしました。
良くあるタイプのイタリアンの前菜に外観上似てますが、ちょっと違います。日常的に八百屋で買える食材だけで彩りよく、美味しく、を目指してトーストを作ってみました。
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