ズッキーニトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはトッピングの下準備として、ズッキーニを3～4㎜程度にスライスしておきます。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら塩をいれます。
   そこにズッキーニを入れます。

3. 3

   30秒ほど茹でたら、湯から取り出し冷水につけて、一端は色止めを行います。

4. 4

   もう一つの準備として、チーズを出来るだけ薄く（1～2㎜程度）にスライスしておきます。

5. 5

   食パンを準備します。
   それをトーストしておきます。

6. 6

   トーストにはバターを塗っておきます。

7. 7

   トーストの上に、先ほどスライスしたチーズを均等に、満遍なく並べていきます。

8. 8

   その上には、先ほど茹でたズッキーニを並べます。

9. 9

   ズッキーニの上には塩を振りかけます。

10. 10

    さらにその上に、3枚ほどのチーズをのせます。

11. 11

    オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。

12. 12

    チーズが溶けたところで、いただきます。
    ※お好みで黒コショウも振りかけます。