コポォ…フォカヌポウᴡトロ➋光パイナポーチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ❣️をフライパンに入れて熱し、食パンの耳がカリっと狐色になる迄焼き、取り出す。俺はニップンクルトンプレーン味を使うぜ！その場合、大麦若葉入りガーリックバターは工程③で後入れします。

2. 2

   フライパンにきざみにんにくを入れて軽く炒める。薫りが立ったら、長芋を加えて中弱火で１２分程炒める。長芋に透明感が出て焼き色がついたら、パインを加え、水分が出ない程度にざっと炒める。

3. 3

   市販のクルトン（プレーン味）を使用の際は、②の仕上げにクルトンとバターを加えてざっと炒める。
   紅鮭は焼いて、皮と骨を取り除き、解し身にする。モッツァレラチーズは一口大に手で千切る。

4. 4

   ②のフライパンに、クルトン（工程①から手作りした方）、③の鮭、モッツァレラチーズ、蒸しオクラを加えて炒め合わせる。モッツァレラチーズがとろけたら、スモーク塩胡椒、岩塩で味を整える。