ハロウィンかぼちゃパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮と種を取り除き5㎝角程度に切る。

2. 2

   1を鍋に入れて150mlの水を加えふたをして加熱する。

3. 3

   竹串がすっと通るくらいまでに煮たら水気を切る。

4. 4

   ボウルにかぼちゃと砂糖、バターを入れてマッシャーなどでつぶす。

5. 5

   パイシートは1枚を常温に戻し麺棒などを使って伸ばす。

6. 6

   型に合わせて広げたらかぼちゃをのせる。

7. 7

   オーブンを210℃に予熱する。

8. 8

   もう1枚のパイシートは半解凍の状態で顔をくり抜き、かぼちゃの上にかぶせてふちをフォークでおさえる。

9. 9

   溶いた卵黄を表面に塗って20分焼く。