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簡単副菜☆キャベツとコーンで【コールスローサラダ】 レシピ・作り方

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✿保健師の健康レシピ✿
シンプルなコールスローサラダです(*^^*)
副菜として多めに作ると便利です♪
とうもろこしの代わりに、コーン缶詰でもOK!
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

キャベツ
1/4カット(300g)
小さじ1/2
とうもろこし
1本
●乾燥パセリ
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ5〜6
●胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは粗みじん切りにして、ボウルにいれる。
    塩小さじ1/2をまぶして混ぜたら、5分置く。
  2. 2
    とうもろこしは、皮を剥いたらラップで包み、レンジで600w3分半加熱する。
    取り出して粗熱がとれたら、包丁で身を削ぐ。
  3. 3
    保存容器に、絞ったキャベツ、とうもろこし、●をいれてよく混ぜたら完成!

おいしくなるコツ

キャベツを塩揉みして水気を絞ることで余分な水分が抜けて、水っぽくなるのを防ぎます。 冷蔵庫で馴染ませてから召し上がった方が美味しいです♪

きっかけ

シンプル&簡単なコールスローが食べたくて。

公開日:2022/09/13

関連情報

カテゴリ
コールスローとうもろこしキャベツサラダキャベツ

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✿保健師の健康レシピ✿ ■食べることが大好きな夫婦2人暮らし ■保健師、看護師免許、野菜スペシャリスト←NEW 我が家の毎日ご飯の中で、美味しいと思ったレシピを公開しています✨ 作ったよスタンプやレポして頂けると凄く嬉しいです! アレンジも大歓迎です♪ Instagram︰https://www.instagram.com/wanchan1224 ブログ︰https://wanchan-recipe.com

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