レモンステーキ(長崎) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肩ロースステーキ肉は2㎝幅にそぎ切りする。レモンは輪切りにして、玉ねぎはスライスして水に浸す。

2. 2

   ボウルに【レモンソース】を入れ混ぜる。

3. 3

   強めの中火で熱したフライパンにバターを入れ、①の両面に焼き色を付けるように焼く。

4. 4

   ②を加えて絡める。

5. 5

   お皿に玉ねぎ、④を盛り付けてソースをかける。彩でパセリを添え、レモンの輪切りを乗せる。