青汁蒸しプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、砂糖、青汁を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
   
   牛乳を加えてよく混ぜ、ざるで２回こす。

2. 2

   耐熱の器にカラメルを１個ずついれ、１を等分して注ぐ。

3. 3

   圧力鍋に水1カップを注ぎ、蒸し台を入れる。
   
   ２をのせ、蓋をして火にかける。

4. 4

   圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまで置く。