ミルクジャム焼きプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳、ミルクジャム、砂糖を入れて火にかけ、ジャムが溶けるまで混ぜながら温める。

2. 2

   ボウルに卵を溶き、１を少しずつ加えてよく混ぜ、ザルでこす。

3. 3

   器に分けていれ、天板に並べ、天板にお湯を注いで湯煎にし、１７０度で２０〜３０分、中央がややフルフルする程度まで焼く。

4. 4

   カラメルの砂糖と水を鍋にいれて軽く混ぜ、火にかける。
   
   鍋を傾けて混ぜながらキャラメル色になるまで加熱し、火を止めてぬるま湯を入れて混ぜる。

5. 5

   プリンに４をかけて召し上がれ。