材料（3人分）
- キャベツ
- 350g
- 人参
- 1/2本
- 塩
- 小3/4
- ハム
- 4枚
- コーン
- 40g
- マヨネーズ
- 大2
- レモン果汁
- 大1
- 砂糖
- 小1
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りに、人参は細切りにする
-
- 2
- キャベツと人参をボールに入れ、塩を振りかけ、ざっくり揉んだら、そのまま10分おく
-
- 3
- 10分経ったら、キャベツを1回ギュッと絞る
-
- 4
- ボールにハムとコーンを加える
-
- 5
- そこに、マヨネーズ、レモン果汁、砂糖を加えてよく混ぜる
おいしくなるコツ
キャベツに塩を振りかける時、塩の量に注意をしてください。
きっかけ
キャベツを早く消費したくて。