サラダがもりもり食べられる和風にんじんドレッシングレシピ・作り方

Name: サラダがもりもり食べられる和風にんじんドレッシング
Total time: 5 min
Yield: 約400cc
Ingredients: 玉ねぎ 小1個; にんじん 小2本; グラニュー糖 大さじ1; 醤油 大さじ4; 酢 大さじ10; サラダ油 大さじ8; 塩 小さじ1 1/2; マスタード 小さじ1; トマトペースト 小さじ1; こしょう 三振り

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うり&にゃーこ

にんじんたっぷりのドレッシング、市販品に負けないおいしさです
和風仕立てですが、醤油は控えめなので洋食にもあいます

材料（約400cc人分）

玉ねぎ: 小1個

にんじん: 小2本

グラニュー糖: 大さじ1

醤油: 大さじ4

酢: 大さじ10

サラダ油: 大さじ8

塩: 小さじ1 1/2

マスタード: 小さじ1

トマトペースト: 小さじ1

こしょう: 三振り

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作り方

1

にんじんとたまねぎは皮をむき適当な大きさに切ります
2

全ての材料をミキサーかブレンダーにかけ、塊が残らないよう滑らかになるまで攪拌します
3

出来上がり
冷蔵庫で2〜3週間ほど保存可能です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

翌日以降のほうが味がよくなじみますよく振ってからお使いください

きっかけ

レストランで出していたドレッシングを家庭でも作りやすいようにアレンジしました

公開日：2020/08/20

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このレシピを作ったユーザ

うり&にゃーこ異国にてねこのうりと二人暮らしリストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*) ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/