豆腐＆ＨＭで！しっとりフワフワ♡マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地の材料です。
   スクラロースはノンカロ甘味料です。他の甘味料や砂糖でもモチロン大丈夫。

2. 2

   ボウルに☆以外の材料を全て入れます。

3. 3

   豆腐を崩しながら、なめらかに混ぜます。多少、豆腐のかたまりが残っても何の問題もありません。

4. 4

   生地をマドレーヌカップに流し入れます。半分位まで入れると、ちょうど良いと思います。今回は直径１０cmの大きいカップを使いました。

5. 5

   オーブンを１８０℃に予熱しておきます。
   好みでレーズンを散らします。

6. 6

   １８０℃のオーブンで２５分焼きます。
   小さいカップの場合はもっと短い時間で焼けるので、様子を見て調節して下さい。

7. 7

   粗熱を取り、好みで粉砂糖をふりかけて出来上がり！