〜カフェインレスのコーヒーゼリー〜 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 粉ゼラチン
- 10グラム
- 水
- 大さじ2
- 沸騰したお湯
- 500 CC
- 生クリーム(コーヒー用クリーム)
- 5個
- ※カフェインレスコーヒー(インスタント)
- 小さじ3
- ※ラカント
- 大さじ2
- ☆バニラエッセンス
- ７滴
- カロリーゼロガムシロップ(レシピあり)
- 中さじ１✖️５
作り方
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- 1
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- 粉ゼラチンを器に入れ、水をかけ、よく混ぜてふやかしておく。
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- 2
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- 沸騰したお湯の中に、１と※を加えよく撹拌する。ゼラチンが、完全に溶けるまで混ぜながら、中火にかける(5分ほど)火を止め、☆を加える。
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- 3
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- ２のコーヒーゼリー液を器に等分に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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- 4
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- ガムシロップを作ります。
カロリーゼロ☆ガムシロップレシピID：1030015994
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- 5
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- 冷えて固まったゼリーの上にシロップと生クリームをかければ完成です♪
おいしくなるコツ
ゼラチンは、完全に溶かしてください。
きっかけ
時間を気にせず食べられる、カフェインレスのコーヒーゼリーを食べたくて作りました。
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ラカントを甘味に使うので、カロリーもゼロで安心です。