アガーは必ず、砂糖とよく混ぜておきます。そうしないとダマになってしまいます。 アガーは常温ですぐに固まります。そのため、ブルーベリーソースを作っている最中に下のムースは出来上がるので、冷やす必要がなく簡単です♪でも食べる時は冷やしてね＾＾
コーヒーゼリーが食べたかった。
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