黒糖とココアは牛乳を温めてから入れて混ぜても、溶けやすいです。 塩糀は「プラスこうじ 生塩糀 なめらかタイプ」を使用しているので粒々感が気になりません。
黒糖とミルクココアをコーヒーに入れて、塩糀を加えたら塩キャラメル風の味になるかなと思い作ってみました。
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ほんの少しの塩糀が入って、黒糖の甘みが増す感じに…☆