マジックソルトとクレイジーソルトの違いとは？

マジックソルトはその名の通り、魔法のようなスパイス。アメリカではクレイジーソルトとして知られていて、基本的にどちらも岩塩に様々なハーブをブレンドしたハーブソルト一種です。利用されているハーブによって、味が少し変わるので、お好みの物を探してくださいね。

こちらのハーブソルトは、どんな素材でも一振りするだけで、味が決まって美味しくなります。よく使われるのはポテトサラダですが、この他にも美味しいレシピがたくさんあります。

ポテトがお好きなら、千切りポテトのお焼きをぜひレパートリーに加えてください。千切りもスライサーを使えば簡単です。ウインナーを加えて焼けば、お手軽なランチメニューにもなります。

ランチメニューならピザ風トーストもおすすめです。味付けはケチャップ、マヨネーズ、そしてマジックソルト。食パンの甘味と調味料の塩気がマッチして、小さい子にも好評です。

ちょっと驚きの食べ方が、マジックソルトを使った冷うどん。うどんもいつも同じ味付けでは飽きてしまいますが、クレイジーソルトを振りかければ和風パスタのような一品になります。お好みで粉チーズをぱらりとかけてもよいでしょう。

見た目豪華なのに、実はとっても簡単なのがひき肉の重ね蒸し。なすの上にひき肉をのせたらケチャップをかけてレンジで3分。仕上げにクレイジーソルトをささっとかければ出来上がりです。

ここに挙げたのはほんの一例。クレイジーソルトを使ったおいしい料理をたくさん発見してください。