(4ページ目) 蓮根のレシピ・作り方 総合情報
蓮根のレシピ一覧 28426品
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から揚げ以外にも！ノンフライヤーでれんこんチップス れんこん（茨城県産）、ごま油 by ヒッキーノンキつくったよ 1 -
簡単ですぐ出来る きんぴらレンコン♪ レンコン、にんじん、しょうゆ、みりん、すりごま、サラダオイル by ∂ネコの手∂つくったよ 125 -
かんたん☆れんこん☆グラタン【和風が美味♪】 れんこん、たまねぎ、豆腐、シーチキン、☆味噌、マヨネーズ、☆塩コショウ、とろけるチーズ（ピザ用チーズでも）、パン粉 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5
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レンコンとナスの揚げ焼き甘酢醤油からみ レンコン、ナス、★ 砂糖、しょう油、酢、片栗粉、白ゴマ by おきらくチャンつくったよ 3 -
PICK UP 
しいたけとなんこつ入り鶏つくね レンコン、◇しいたけ、◇鶏ひきにく、◇鶏なんこつ、◇たまねぎ、◇卵黄、◇ごま油、◇片栗粉、◇塩コショウ、小ねぎ（飾り用）、◆しょうゆ、◆酒、◆はちみつ by きのこ365つくったよ 7 -
蓮根と茄子の黒酢ソテー 蓮根、茄子、○黒酢、○醤油、○お酒、○砂糖、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、油 by chococco3215つくったよ 4 -
もっちりプリプリ！焼きれんこんニラまんじゅう♪ れんこん、無頭海老（1尾25ｇ前後）、ニラ、塩コショウ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 5 -
れんこんのきんびら！豚肉と糸こんにゃく入り れんこん、豚肉こま切れ、糸こんにゃく、にんにく、鷹の爪、★砂糖、★酒・みりん、醤油、ごま油、サラダ油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 3 -
れんこんとにんじんでお味噌汁 れんこん、にんじん、絹ごしとうふ、麩、味噌、粉末昆布だし、水 by ｃａｃｈｅお返事レポ休みますつくったよ 1 -
れんこんとピーマンの甘辛炒め れんこん、ピーマン、片栗粉、ごま油、希釈しためんつゆ、砂糖、ごま by ぼーずの母ちゃんつくったよ 43 -
レンジで簡単♪ カボチャと蓮根のサラダ★ カボチャ、蓮根、〇マヨネーズ、〇ヨーグルト(無糖でも加糖でも)、〇カレー粉 by こぶた...つくったよ 11 -
れんこんとなすとしめじの和風チーズ焼き なす、れんこん、しめじ、油、顆粒和風だし、溶けるチーズ by 作りまくる、食べまくるつくったよ 3 -
絶品！シャクッ！モチッ！大根餅のレンコン挟み 大根、レンコン薄切り、片栗粉、中華だし、Ａ．醤油、Ａ．みりん、油 by ムッカリーナ -
お弁当おかず♪＊スライスれんこんのシンプル炒め＊ れんこん、●醤油、●砂糖、●みりん、●水、サラダ油、胡麻、酢 by ななじまるつくったよ 5 -
レンコンとネギの炒め物 レンコン、ネギ、ごま油、酒、みりん、醤油 by black0919つくったよ 6 -
レンジで簡単！シャキシャキ蓮根サラダ レンコン、ベーコン、水菜、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆レモン汁、白ごま（なくてもOKです） by みーちゃん6914つくったよ 9 -
レンコンだけで お好み焼き風 レンコン、サラダ油、お好み焼き用ソース、青のり、かつお節、マヨネース by time77777 -
シャキシャキ蓮根と鶏肉のピリ辛炒め 鶏むね肉（又はささ身）、レンコン、片栗粉、ごま油、☆ケチャップ、☆マヨネーズ、☆醤油、☆コチュジャン、☆酒、☆みりん、塩・コショウ、白ごま by みーちゃん6914つくったよ 24 -
おうち居酒屋♪カリカリれんこん れんこん、岩塩、粉あおさ（青のり） by あきゴン1844つくったよ 2 -
合挽ミンチの蓮根挟み揚げ 合挽ミンチ、刻み青ねぎ、蓮根（水煮）、揚げ油・小麦粉・パン粉・、☆卵、☆牛乳又はお水、■濃口醤油、■塩・胡椒、■おろし生姜、■オイスターソース by まなぶさん1215つくったよ 2 -
おばあちゃんの☆甘辛れんこん煮 れんこん、水、酒、砂糖、醤油、みりん by さちdianaつくったよ 2 -
☆★蓮根入りハンバーグ♪★☆ 合挽き肉または豚挽き肉、玉ねぎ微塵切り、⚪️塩、⚪️胡椒、⚪️顆粒コンソメ又はチキンスープの素、⚪️ナツメグ、⚪️あれば、オニオンパウダー、⚪️卵、⚪️パン粉、⚪️牛乳、蓮根、●水、●昆布つゆ（ヤマサ 他メーカー可）、●みりん、※焼き用 サラダオイルかオリーブオイル、▲大根下ろし、▲ネギ小口切り、※付け合わせ例 揚げナス、※茹でグリーンアスパラ、※茹でにんじん、※茹でブロッコリー、※茹で蓮根スライス by めーぷんぷいつくったよ 1 -
もりもり食べたくなる☆蓮根の胡麻マヨ和え 蓮根、人参、ハム、●マヨネーズ、●酢、●砂糖、●醤油、●すりごま by ななじまるつくったよ 8 -
秋ナスと新レンコンの油焼き 秋なす、新れんこん（小さいもの）、太白ごま油、鰹節、醤油 by きばなつくったよ 1 -
はんぺんとれんこんのはさみ照り焼き はんぺん、れんこん、片栗粉、ごま、■、タレ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by yycafeつくったよ 39 -
PICK UP 
ルクエで♪シャキシャキ蓮根ドライカレー 玉ねぎ、人参、蓮根、合びき肉、カレー粉、塩、トマト水煮缶、お好みでスパイスいろいろ by _una_つくったよ 1 -
じゃがれんこんの煮物 じゃがいも、れんこん、にんじん、ごま油、☆出汁（ｏｒ水＋出汁の素）、☆しょうゆ、☆砂糖、酒、みりん by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 8 -
レンコンとシメジのきんぴら レンコン、シメジ、○醤油、○みりん、○砂糖、○酒、ゴマ油 by kumi-mama-つくったよ 16 -
圧力鍋で時短！加圧4分れんこんと鶏肉の炒り煮♪ 鶏むね肉、れんこん、ごぼう、にんじん、オクラ、●酒・みりん・しょうゆ・砂糖、●水 by オクハマモつくったよ 4 -
豚こま・蓮根・ごぼうのしょうが炒め れんこん、切りごぼう、豚こま切れ肉、★おろししょうが、★しょうゆ、★みりん by うろちょろつくったよ 5 -
グチと新玉ねぎと蓮根の落とし焼き、絶品黒酢あん♪ グチの三枚おろし、新玉ねぎのみじん切り、蓮根のみじん切り、万能ねぎのみじん切り、自家製減塩塩こうじ(レシピ有ります)、味噌、片栗粉、ごま油、酒、★黒酢、★豚丼のタレ、★水、白炒りごま by ponta634 -
初めてでも失敗しない☆レンコンの天ぷら レンコン、コーンスターチ、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆水、☆酒 by うーころちゃんつくったよ 9 -
簡単！焼き肉レンコン れんこん、牛コマ肉、塩コショウ、酒、焼き肉のタレ by キノタケ -
鶏もも肉とれんこんと里芋の煮物 板こんにゃく、れんこん、にんじん、まいたけ、鶏もも肉、冷凍里芋、ごま油、＊水、＊酒、＊麺つゆ(3倍濃縮)、＊みりん by いちねこつくったよ 1 -
作り置き♪レンコンと人参の煮物 れんこん、にんじん、〇鰹節、〇だし醬油、〇みりん、〇水 by miminaomomoつくったよ 5 -
シンプルおかず☆れんこんのソテー れんこん、オリーブオイル、塩・胡椒 by ayatoyつくったよ 1 -
PICK UP 
土鍋でほったらかし♪大豆と根菜の五目煮 作りやすい量なので、多めです、 大豆の水煮、 れんこん、 ごぼう、 にんじん、 こんにゃく、 大豆の煮汁 なければ 水、 醤油、 みりん、 酒、 砂糖 by ぷう☆pouつくったよ 24 -
ナスとレンコンの味噌汁 ナス（今回は長ナス。普通のであれば2本）、レンコン、玉ねぎ、だし汁、お味噌、細ネギ by イヴニャ -
豚ひき肉と蓮根の照り焼きハンバーグ 豚ひき肉、蓮根、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★水 by *ダージリン*つくったよ 22 -
蓮根とコンニャクのキンピラ 蓮根、コンニャク、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆だし汁、ゴマ油、七味 by デラみーやんつくったよ 79 -
れんこんつくねの照り焼き れんこん、鶏ひき肉、塩こしょう、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒 by とこと11つくったよ 94 -
甘酢蓮根 酢、砂糖、蓮根、ローリエ、唐辛子 by gacchan-1 -
レンコンとゴボウの甘辛炒め 洗いゴボウ、冷凍レンコン、片栗粉、○しょうゆ、○酢、○お酒、○砂糖、油 by kirin0218つくったよ 7 -
材料切って煮るだけ＊＊お肉なしの筑前煮＊ れんこん、椎茸、人参、板こんにゃく、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●だしの素、水、す by ななじまるつくったよ 18 -
“うまかばい”で簡単！『鶏もも肉と蓮根の甘辛炒め』 鶏もも肉、れんこん、万能ねぎ、ごま油、★うまかばい、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★白ごま(いりごま) by じろきっちょつくったよ 1 -
簡単！蓮根と海老の明太子マヨネーズ和えサラダ♫ 蓮根、むき海老、酢、砂糖、マヨネーズ、辛子明太子、青ネギ（小口切り）、酒 by sawa.rararaつくったよ 2 -
レンジだけ❣ほくほくゴロゴロカレーレンコン れんこん、薄切りベーコン、酢水（酢は大さじ1杯程度）、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩、コンソメ、カレー粉、乾燥パセリ※お好みに応じて by WINWINつくったよ 3 -
絶品！レンコンといんげんのツナマヨ レンコン、いんげん、★ツナ缶、★マヨネーズ、★粒マスタード by uzuratukune3つくったよ 5 -
＊れんこんとひじきのサラダ＊ れんこん、ひじき（乾燥）、人参、枝豆（冷凍）、●塩・こしょう、●マヨネーズ、●酢、●砂糖、●だしの素 by mama^^papaつくったよ 37 -
簡単！つまみ♪コリコリ♪砂肝とレンコンのピリ辛煮 砂肝、酒、ゴマ油、レンコン、●Ａ●しょうゆ、みりん、豆板醤または七味唐辛子、水 by 料理研究家 熊谷真由美つくったよ 1
