お酒がすすむ、つぶ貝とタコの大葉エスカルゴバター レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タコとつぶ貝はあらかじめ茹でておきます。つぶ貝は唾液腺をとります。それぞれ一口大に切ります。フライパンを火にかけ、温まったらバターを加えます。
- 2 溶けたところにつぶ貝、タコを加えて軽く炒め、大葉ジェノベーゼソースを加えたら火を止めます。器に盛り付け、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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