セロリの葉としらすのふりかけ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 セロリの葉と細い茎の部分は洗って水気を切り、粗めのみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油小匙２を入れて中火にかける。セロリの葉と茎を炒める。
- 3 全体がしんなりして水気が少し飛んできたら端の方に寄せる。空いた場所にごま油小匙１を足し、しらすを炒める。
- 4 しらすから香ばしい香りがしてきたらセロリと炒め合わせる。酒、しょうゆを入れて炒める。
- 5 水分が飛んできたらごまとかつおぶしを入れて炒め合わせる。
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