つみれとカマボコと豆腐とわかめのお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 つみれは１個を半分に切る。カマボコは厚さ７ｍｍ程度にスライスする。
- 2 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。万能ネギは小口切りにする。
- 3 お鍋に水を入れて火にかける。沸いたら和風だしの素、塩、つみれ、かまぼこ、豆腐を入れる。
- 4 ひと煮立ちしたらわかめを入れて火を止める。香り付けに醤油を入れてひと混ぜする。
- 5 わかめが戻ったらお椀によそい、万能ねぎをのせる。
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