もやしたっぷり♪キムチ卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごま油を中火で熱したフライパンで、もやしを炒めていきます。
-
2
もやし全体に油が絡まる程度に炒めたら、キムチとコンソメを加えて混ぜながら炒めます。
キムチは大きければ食べやすい大きさに切ってください。 -
3
キムチが温まって焼き色がついてきたら、溶いた卵を加えて混ぜながら炒め、卵が固まったら完成です。
お好みで半熟に仕上げてください。
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ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。
野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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