焼肉のタレで♪こってりきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使う、あく抜き済みの切りごぼうの水煮です。
   人参が少しミックスされた物です。
   もちろん生のごぼうを切ってあく抜きして使用してもOKです。

   

2. 2 ごま油を中火で熱したフライパンで、1のごぼうと人参ミックスを炒めていきます。

   

3. 3 3分ほど炒めてうっすら全体に焼き色がついてきたら、酒をかけて絡め、一度火を止めます。

   

4. 4 小麦粉をふりかけて絡め、粉っぽさが無くなったら再び中火にかけます。

   

5. 5 焼肉のタレをかけて絡めます。
   塩コショウで味を整えて完成です。