マッシュルームを生で♪おかかマヨ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
マッシュルームだけではありませんが、キノコ類は基本、スーパー等で売られているものはきちんと洗ってあるので、香りを生かす為洗わず使います。
土や汚れがついている場合は洗ってください。
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2
マッシュルームを、スライサー等で縦に薄く切ります
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3
マヨネーズ・しょうゆを加えて絡めたら、かつお節をかけて混ぜて完成です。
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4
※マッシュルームは特に生食可の表示が無くても、生で食べて大丈夫です。
なるべく買って数日以内の新鮮なうちに作った方が美味しいです。
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実はサラダやパスタのトッピング等、生でも食べられます。