【能登食材】にんにくの芽とエリンギの辛子酢味噌和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
全ての調味料をボウルに入れて混ぜます。
エリンギを集めの薄切りにし、にんにくの芽を2センチ幅に切ります。鍋に湯を沸かし、エリンギを2分茹でます。 -
2
そこににんにくの芽を加え、40秒程ゆでたらざるにあげ、流水で冷やし水けをしぼります。
ボウルに入れ、和えたら完成。
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