お月見に、、ふちゃぎ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 餅粉 300g
- 水 200cc
- 塩 小さじ1
- 小豆 200g
作り方
-
1
小豆は塩を入れ、一晩水につけておき、
煮崩れしない様、煮る。 - 2 餅粉に水を入れ、耳たぶぐらいの硬さになるよう、練って、楕円形にする。
-
3
蒸し器をセットして、蒸気が上がったら、2を並べ、
15分蒸して、1の小豆をまぶす。
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- カテゴリ
- お餅
アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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