おうち居酒屋、ホタルイカのなめろう レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホタルイカ(ボイルされたもの) 1パック
- 味噌 大匙1杯
- ねぎ 20g
- しょうが 1片
作り方
-
1
葱と生姜はみじん切りにします。
ホタルイカもみじん切りにしたら味噌を加え、まな板の上で包丁でたたきながら混ぜ合わせます。 - 2 ねっとりしたペースト状になったら器に盛り付け、完成。
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- 料理名
- ホタルイカのなめろう
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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