旬が美味しい、ホタルイカと下仁田葱の和パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書いてある時間よりも１分短く茹でます。
下仁田葱を一口大に切り、大匙１杯のオイルと共に入れて炒めます。軽く火が入ったらホタルイカ、白ワインを加えます。 -
2
葱がしんなりするまで炒めたら火を止めます。
茹であがったパスタをざるにあげて湯切りし、フライパンに入れたら、オリーブオイル大匙１、塩、胡椒を加え良く和えれば完成。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- ホタルイカと下仁田葱の和パスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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フォーク止まらぬ美味しさ絶品和パスタ。旬の食材は美味しいだけでなく、美容にもよく嬉しいとこどり。