切り餅と長ねぎの出汁醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り餅は4つに割り、長ねぎは餅の長さに揃えて切り、☆を沸かしたフライパンに並べ入れて醤油を回しかける。（大さじ1/2）
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2
蓋をして弱火に落とし、7～8分煮て煮汁の味見をして醤油を足す。（大さじ1/2）
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3
箸でつついて餅が柔らかくなったのを確認して鰹節を一面に散らす。
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4
汁気がほぼ飛んだら火を止めて細切りした海苔を散らして出来上がり。
取り分けて好みで一味など振ってお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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少し変わったお餅の食べ方がしたい人におすすめ♪