ご飯のお供☆ぶなしめじのなめたけ風 レシピ・作り方
材料（1ビン人分）
- ぶなしめじ 1袋
- 板昆布 3×4cm
- 水 大さじ3
- ☆醤油 大さじ2.5
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1/2
作り方
- 1 板昆布を軽く拭いてキッチンバサミで細切りにして小鍋に入れた水に20分ほど漬けておく。
- 2 ぶなしめじは石づきを落として1～2本になるよう手でほぐしておく。
-
3
１の小鍋に☆の調味料を加えて沸かし、ぶなしめじを入れて火にかけ、湧いたら弱火にして5～７分ほど煮る。
-
4
粗熱が取れたら煮沸消毒したビンに詰めて冷蔵保存する。
※5～6日で食べきってください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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食べごたえがあって美味しいご飯のお供に♪