卵と生ハムとチーズで蕎麦粉のガレット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに蕎麦粉と塩を入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜ生地を作って休ませておく。
- 2 薄くオイルをひいたフライパンを熱し、１の生地を半分入れてやや弱めの中火で焼いていく。
-
3
生地の表面が乾いてきたらチーズで輪を作り、真ん中に卵を落とし蒸し焼きにする。
- 4 卵が好みの固さに焼き上がったら四方を折りたたみ、皿に移して生ハムを乗せ、マジックスパイスを振って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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