ほうれん草とハムのクリームグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ハムは1cmくらいの幅に切り、玉ねぎ、ニンニクは薄切りに、ほうれん草は4cmくらいに切っておく。
パスタは時間通りに茹でておく。 - 2 オリーブオイルでニンニクを炒めて香りを出し、玉ねぎとハムを炒めたらバターを入れ、溶けたら薄力粉を茶こしで振って粉っぽさがなくなるよう弱火でよく炒める。
-
3
牛乳を少しずつ加えてダマにならないようゆっくり煮詰め、お湯とコンソメの素、ほうれん草を加えてさらに煮こみ塩コショウで味を整える。
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4
茹でておいたパスタを入れてざっくりとソースにからめたら、グラタン皿に分けて入れる。
- 5 チーズとパン粉を乗せてオーブントースターで10分ほど焼いて出来上がり。
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- 料理名
- グラタン
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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