空心菜☆ごま油で炒めるだけ~♪ レシピ・作り方

空心菜☆ごま油で炒めるだけ~♪
  • 約15分
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ごま油で炒めるだけだけど、何だか美味しいです。

材料(4人分)

  • 空心菜 1束
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • だし醤油 少々

作り方

  1. 1 空心菜を5センチ位の長さに切り、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱したら、ニンニクを入れ、香りが立ってきたら空心菜を入れて、サッと炒める。
  3. 3 最後にだし醤油を少々かけたら出来上がり。

きっかけ

実家で採れた空心菜。ごま油で簡単に炒めてみました。

おいしくなるコツ

火が通りやすいので、炒めすぎないことです。

  • レシピID:1980004423
  • 公開日:2012/09/22
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カテゴリ
空芯菜
料理名
青菜炒め
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つくったよレポート(1件)

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    2014/05/13 18:58
    空心菜☆ごま油で炒めるだけ~♪
    シンプルだけど、シャキシャキでおいしかったです(*^^*)

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