sugakiya☆チンタマ和風とんこつラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 寿がきや和風とんこつラーメン(チルド) 1人前
- 水 300ml
- 卵 １個
- 水(卵用) 大さじ１
- 黒胡椒 少々
- 青ねぎ １本
- 白ごま 1～2つまみ
作り方
-
1
小さめの器に卵を割り入れて水をかける。ふわりとラップをし、レンジで20～30秒加熱する。
※冷蔵庫から出したての場合です。状態で変わるので時間は目安で調節して下さい。 -
2
鍋に300mlの水を入れて火にかける。沸騰したらスープを入れて混ぜ、火を止める。
※袋記載量は270mlですが少し多目に。 -
3
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かして麺を入れる。箸でほぐしながら2～3分、好みの固さに茹でる。
茹であがったらザルにあけて湯を切る。 -
4
スープの鍋に火を入れて再沸騰したら火をとめる。
器にスープを注いでラーメンこしょうを入れて混ぜ、麺を入れて箸で軽くほぐす。 -
5
①の卵と刻んだネギを乗せる。
黒胡椒と白ごまをふりかければ完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- ズボラ飯 簡単 チルドラーメン研究会 お昼ごはん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
nabanaなばな2024/02/07 21:44
卵をお湯に落として作りましたがブサイクになりました、、。今日のお昼ご飯でした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
シンプルだけど最高に美味しいです。