搾菜炒飯 特盛 レシピ・作り方
材料（1～3人分）
作り方
-
1
搾菜を7mm～1cmほどに適当に刻む。
ボウルに卵を割り入れてよく溶き混ぜる。 -
2
熱したフライパンにゴマ油を引き、溶き卵を流し入れる。
卵が固まる前にご飯と搾菜を入れて混ぜ炒める。 -
3
ご飯が軽くほどけたら塩コショウを全体に振りかけて炒める。
ご飯が完全にほどけたら中華だしを入れて炒める。味が全体に回ったら味見をし、薄ければ塩コショウで整えれば完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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kiico2024/05/08 13:27
美味しかったです♪
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わんぱくな人は1人で食べて下さい。