グリルで簡単トロうま☆バスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はい、毎度毎度のフープロに材料全部入れる！回す！一度蓋を取り、まわりの混ざっていないものをゴムベラでそぎ取り、混ぜ込んで、もう一度回します。ブレンダーがある方はそれでもOK。
2. 2 しばらくゴムベラを立てて仰ぐようにパタパタします。空気が抜けてくれます。目安は2~3分。
3. 3 フープロもブレンダーもねえょ！！って方は普通に軽くチンしたクリームチーズを混ぜて柔らかくしたら、砂糖、ヨーグルト、卵、生クリーム、小麦粉、レモン汁、バニラの順で混ぜ滑らかにします。
4. 4 5cm位のココットを6個用意。100均等で売っているベーキングカップを入れて、生地を流します。9分目まで入れてOKです。魚グリルの下皿にはコップ1杯ほど水をはっておく。
5. 5 強火で予熱しておいた魚グリルに入れて、弱火に落とし6~9分焼く。4分過ぎくらいに一度見て焦げすぎていないかチェック。火の偏りもあるので、強い所と弱い所は入れ替える。※火傷注意
6. 6 バスチー的に黒めにこんがりしていたら、そのまま火を切り扉は閉めたまま予熱で10分焼きます。
   魚グリルの上火の強さで焼くので、下が半生のとろりが出来ます！
7. 7 粗熱が取れたらココットからそっと外し、冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
   好みで温かいうちに食べても美味しいです！

   

8. 8 オーブンで焼くと下火が強すぎて鬼のように割れたり、焼色がつく頃には焼きすぎたり…そんな悩みもなく半生こんがりバスチーが焼けます！私はオーブンより上手く焼けると思うな…
9. 9 ※家で食べるぶんにはいいかなーと、思いますが、差し入れに使う時はコーンスターチおすすめします。小麦粉でとろりん目の物はお腹弱い人は結構Pすると思うので。ちゃんと保冷剤付けてね！
10. 10 オーブンが無いご家庭や、アパート暮らしの独身貴族にも☆ん？私か？
    学生さんは家に集まって勉強会する時のおやつとして女子力（男子力）アピールもできます？？
11. 11 レモン汁、バニラオイルは無くてもOKです。私の好みなので。抜くとチーズ感がしっかりするので、好きな方はこちらが良いと思う方もいるかな？私はお菓子感が欲しいので入れます☆
12. 12 小麦粉がかなり少ないので、少し焼きすぎても柔らかいですよ！私は7分+αで予熱焼きした柔らかタイプも好きです！
13. 13 ※ちなみにカップケーキみたいに台形でギザギザの物で焼くと上が割れやすいです。（写真の様な、折り込んであるタイプのカップはOK）ココットやセルクル等円柱の物の方が割れずに真っ黒に。

    

14. 14 西友のクリチー安いよね…しばらくトローりバスチーにハマって西友通いしたわw
    アメリカ産で結構香りが強いので、私は結構好きです。上品では無いけどね。