カボチャとトマトの濃厚スープ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 カボチャは皮をむいて2cm角ぐらいに、トマトは皮をむかずに八等分に、玉ねぎも八等分、ニンニクはスライスする。
-
2
オーブンシートを敷いたトレイに1を満遍なく並べ、オリーブオイルを回しかける。180度のオーブンで20～30分、カボチャが柔らかくなるまでグリルする。
- 3 大き目の鍋に、牛乳と２を入れ、煮立たせる。コンソメと塩で味付けをし、バーミックスなどで攪拌して出来上がり。
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