簡単おいしい！カボチャとサツマイモの豆乳スープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
マミィチャビィ
カボチャとサツマイモのホクホク感に豆乳をプラスして、より一層クリーミーに仕上がりました。お腹が膨れるので、ダイエット中にもお勧めです。
材料（4～6人分）
作り方
- 1 カボチャとサツマイモは皮をむき、1㎝角ぐらいの角切りに、玉ねぎはざく切りにし、ニンニクも2㎜ぐらいの厚さに切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとニンニクを中火～強火で炒め、半透明になったら、カボチャとサツマイモを入れて炒める。
- 3 2の全体に油が回ったら中火に落とし、豆乳とコンソメを入れる。弱火で10分ほど煮る。
- 4 バーミックスかミキサーで3を攪拌する。塩で味を調節して出来上がり。
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るもちゃん2016/06/26 23:20
美味しくいただきました♪
ありがとうございました(*^O^*)
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