簡単万能だし レシピ・作り方

簡単万能だし
  • 約10分
あれゆうか
あれゆうか
我が家には、欠かせないおだしです。これがあれば、色々なお料理ができます☺

材料(約30人分人分)

  • 6000cc
  • 市販のだしの素 3袋
  • お玉1杯
  • 白だし お玉2杯
  • みりん お玉3杯
  • 薄口醤油 お玉4杯

作り方

  1. 1 材料をすべて鍋に入れ、沸騰させます。
    冷めたら、保存容器に入れ、冷蔵庫に保存。

きっかけ

お店をしていたときに、美味しいうどんだしを簡単に作りたかって、何回も試作品を作り納得できたのが、この分量でした。

おいしくなるコツ

一晩寝かせた方が、より一層美味しくなります。

  • レシピID:1970010156
  • 公開日:2016/02/17
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カテゴリ
鍋焼きうどん
関連キーワード
麺類 煮物 万能
料理名
作り置きだし
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