自家製味噌豆腐で、ブリーとガーリックのカナッペ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 自家製味噌豆腐↓ ６分の１丁
- レシピID: 1970005846
- ※プレーンをお使いください。
- 大きめバゲット ４枚
- ブリー ４切れ
- にんにく ひとかけら
- 飾りのハーブなど
作り方
- 1 レシピID: 1970005846でご紹介しているものにはゆずの皮が入っています、お味噌だけにしてぬずの皮は抜いてください。お味噌、お豆腐、ラップだけでできます。
-
2
味噌豆腐をすり鉢などでつぶす。バゲットはできるだけラスクのように薄くスライス、トーストしておく。ブリーはパンのサイズに合わせてスライスしておく。にんにくは皮を剥いておく。
- 3 ※私はイギリスのうすーいパンがあまっていたのでそれを使っています。薄くてトーストするとかりっとなるパンなら何でも良いですよ。
- 4 トーストしたパンの表面ににんにくをこすり付ける。根元の部分を少し包丁で切ってあげてこすり付けると手っ取り早いです。その上に味噌豆腐を塗り、ブリーをのせます。
- 5 飾りのチャイブやあさつきをのせたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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