麻婆豆腐丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごま油を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら、ひき肉を炒める。色が茶色に変わってきたらざっくり切っておいたネギ、白菜を塩で炒める
- 2 しんなりと野菜が小さくなってきたら、豆腐を好きな大きさにサイコロカットにして追加して炒める
- 3 炒まってきたら、しょうゆ、みりんをいれて5分ほど弱火で煮る
- 4 火を止めて味噌をとき、豆板醤をいれ、水溶き片栗粉をまわしかけて、混ぜる。
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