豆腐とこんにゃくの田楽 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで巻いてレンジで3分加熱し、水分を捨て、12等分する。、更に新しいキッチンペーパーで挟み込むなどして、水気をしっかり切っておく。
- 2 こんにゃくも半分の厚さに切り、８等分しておく。くるみは小さく刻んでおく。
- 3 小鍋に★の材料を入れて弱火で焦げ付かないように混ぜながら煮詰め、とろっとしてきたらくるみを混ぜ合わせる。
-
4
こんにゃくはフライパンに押し付けるようにしながら焼いて、表面に焼きいろをつける。
- 5 こんにゃくと豆腐の上に③で作った味噌だれを乗せ、トースターで5分位焼いて完成★
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 田楽
まんまりゅ
激しくめんどくさがり屋で節約命！！のまんまりゅです。
誰にでも出来る簡単レシピと４人前で150円以下を目指したケチケチ（笑）レシピをのせよーかなーと思案中。。
ただ、めんどくさがり屋なので実行できるか不安（笑）
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rinmama94592015/02/18 21:41
くるみの代わりにアーモンドで！ご馳走様でした！
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